Es tracta d’una fira de marcat caràcter rural que se celebra a multitud de municipis bascos el dia 21 de desembre, festivitat de Sant Tomàs. En ella els “baserritarras” venen els productes recol·lectats i elaborats durant la tardor, de cara a les festes nadalenques. Podem trobar parades de fruites, verdures, formatge, txakoli, pa i rebosteria artesanal. Encara que sens dubte el producte estrella d’aquest dia és el talo i la txistorra, i si és acompanyat de sidra, molt millor!

La fira acull també mostres de bestiar, sent un altre dels protagonistes del dia el porc o truja que es sorteja en la majoria dels municipis.

Especialment multitudinàries són les fires de Sant Tomàs celebrades a Bilbao, Donostia / Sant Sebastià i Arrasate / Mondragón, on se celebra el dia 22 de desembre. Encara que en altres localitats com Azpeitia, Lekeitio, Hondarribia, Irun, Errenteria i Usurbil també es viu una jornada de marcat caràcter festiu.

 

Més informació:

https://turismo.euskadi.eus/es/agenda/feria-de-santo-tomas/aa30-12375/es/

https://www.hiru.eus/es/cultura-vasca/feria-de-santo-tomas

 

Crédits foto: http://www.bilbao.eus/