Ens mouen els reptes i, sens dubte, fer-se càrrec del mític Cafè Montesol d’Eivissa, és un d’ells. Des de 1933 pel Cafè del Gran Hotel Montesol han passat artistes, hippies, yuppies, bohemis i famosos de la talla d’Orson Welles, Carolina de Mònaco o Pink Floyd. Un lloc que respira història i en el qual, a partir d’ara, SAGARDI Cuiners Bascos posarà la nota gastronòmica.

El Gran Hotel Montesol va experimentar una reforma integral en 2016 de la mà d’Adh Hotels per convertir-se de nou en aquest emblemàtic hotel amb el seu cafè, convertit en un espai gastronòmic actual que, des dels anys 30, serveix de punt de trobada social i cultural per els eivissencs i visitants de l’illa.

SAGARDI, referent de l’autèntica cuina dels orígens, gestionarà l’oferta gastronòmica del Cafè Montesol Eivissa, establiment del Gran Hotel Montesol Eivissa, Curio Collection by Hilton, i incorporarem en breu, i de forma gradual, la nostra autèntica cuina basca i d’arrel de qualitat al Cafè Montesol Eivissa amb un servei marcat per l’excel·lència que exigeixen els hotels amb el segell Curio Collection by Hilton.

Amb aquesta aliança estratègica, Gran Hotel Montesol i Cafè Montesol Eivissa reforcen el seu atractiu gastronòmic en una de les zones més exclusives de la ciutat, oferint un servei marcat per l’excel·lència i la qualitat dels dotze mesos de l’any.