Kokotxes de lluç directes de barco, tomàquets de l’horta i les mítiques “guindilles” d’Ibarra, protagonistes de la carta d’estiu

Els productes d'origen, directes des del productor a la taula, són els grans protagonistes de la nova carta d'estiu dels restaurants de Grup SAGARDI. La "guindilla" d'Ibarra, els tomàquets d'horta, el bonítol de Bermeo, les exclusives kokotxes de lluç, juntament amb els grans clàssics de la cuina basca com el Txangurro a la Donostiarra o el Marmitako, són les grans apostes de l'estiu a SAGARDI. La "guindilla" d'Ibarra és el gran producte de temporada a les hortes d'Euskadi, una...


0 Comments3 Minutes


COOK by SAGARDI, un dels protagonistes de la passarel·la 080 de Barcelona

COOK by SAGARDI és el càtering oficial durant aquesta setmana al 080 Fashion Week de Barcelona. Un maridatge perfecte entre moda i gastronomia i tot un repte per a la nostra línia de càtering, COOK by SAGARDI. Al llarg de la setmana, i en els diferents espais que acolliran les desfilades de les principals firmes de moda, COOK by SAGARDI ha preparat diferents propostes gastronòmiques per complementar una fantàstica setmana de moda a Barcelona. Firmes com Antonio Miro, Macson, Custo...


0 Comments1 Minutes


SAGARDI Basque Country Chefs porta la seva cuina basca al Taste of London 2017

SAGARDI Basque Country Chefs participa al festival Taste of London 2017 Regent 's Park. Amb més de 55.000 visitants amants de la gastronomia, aquest festival foodie és l'aparador definitiu a la capital anglesa, el lloc indicat per lluir les millors propostes gastronòmiques de restaurants, xefs de classe mundial i les principals marques d'aliments i begudes. Una oportunitat única per mostrar al món el millor de la cuina basca d'origen de SAGARDI. Podran trobar-nos a l'estand R6 amb aquestes...


0 Comments1 Minutes


Les cuines de Grup SAGARDI surten al carrer al BORN Street Food

Un any més, i ja en van quatre, l'associació Barcelona Born Gourmet organitza el BORN Street Food al Pla de Palau, la gran festa gastronòmica del barri del Born. Durant el pròxim cap de setmana, del divendres 16 al diumenge 18, traurem les nostres cuines al carrer per preparar algun dels nostres plats en format street food. Podreu trobar les propostes de ORIO GASTRONOMIA BASCA, OAXACA CUINA MEXICANA, EUSKAL ETXEA TABERNA, SAGARDI CUINERS BASCOS, GOLFO DE BIZKAIA, 1881 PER SAGARDI, PORK......


0 Comments1 Minutes


SAGARDI desembarca la graella basca al port d’Eivissa

SAGARDI arriba a Eivissa, una de les capitals gastronòmiques més cosmopolites d'Europa, amb l'objectiu de convertir-se en el gran referent de la cuina basca a la ciutat. El nou SAGARDI Ibiza trasllada a l'illa l'essència i els sabors dels "asadores" bascos tradicionals, oferint l'oportunitat de gaudir davant del port dels millors peixos de llotja i una selecció de les millors carns vermelles, com l'autèntic Txuleton basc, rostits a la graella tradicional, juntament amb una selecció de...


0 Comments3 Minutes