Arriba el nou… ORIO Sevilla!

ORIO Sevilla, ja és una realitat, una autèntica taverna basca al centre de Sevilla. ORIO Sevilla està situat al carrer Sant Tomàs, al centre històric de la ciutat, just al davant de l'Arxiu d'Índies, i molt a prop de les Reials Drassanes, el Reial Alcázar i la catedral. En el nou ORIO Sevilla no falten nostra esplendorosa barra de pintxos, els millors peixos a la graella, txakoli ben fresquet, ostres vives de Marennes i altres delícies basques per compartir. Un espai únic a la ciutat amb dues…


0 Comments1 Minute


Tomàquets de “caserío”, una plat imprescindible a les nostres taules cada estiu

  És sense dubte un plat imprescindible en totes les nostres taules durant aquests mesos, els Tomàquets de "caserío". Una producte directe de l'horta al plat. La recepta és senzilla i secret no en tenen cap, tomàquets madurs de diferents varietats, guindilla fresca i un rajolí d'oli i sal. Però darrere d'un plat que és tot sabor està el treball a les nostres hortes pròpies.   Els nostres tomàquets de "caserío" provenen de l'horta pròpia de SAGARDI, sense intermediaris, maduren a la…


0 Comments1 Minutes


Tomàquet de “caserío”, guindilla d’Ibarra, marmitako de bonítol d’Hondarribia i molt més, a la nova carta d’estiu

L'estiu és una època d'esplendor a la cuina basca que a Grup SAGARDI ens agrada aprofitar i lluir, amb tots els seus meravellosos productes procedents del camp i el mar. Els saborosos tomàquets de "caserío", la mítica guindilla d'Ibarra fresca, el tradicional marmitako o el nou plat de sardines marinades al moment amb "pochas", són alguns dels grans protagonistes d'aquesta temporada a casa nostra. La guindilla d'Ibarra és el gran producte de temporada a les hortes d'Euskadi, una meravella que…


0 Comments3 Minutes


PORK… boig per tu estrena les noves propostes d’Oriol Rovira

L'Oriol Rovira ha preparat noves propostes per la nova carta de PORK... boig per tu, nous productes i preparacions tradicionals que complementen els grans clàssics de PORK. Un dels nous plats que segur que sorprendrà, és una versió espectacular del mar i muntanya, amb favetes i botifarra negra de Cal Rovira i peix fresc de la llotja de la Barceloneta. Una combinació que no et pots perdre.   L'Oriol també recupera un plat clàssic de cuina catalana, el bacallà al forn a la Barcelonina. Un…


0 Comments2 Minutes


Viu el Mundial de fútbol a les nostres barras

    Arriba el mes de juny, i enguany amb l'afegit del Mundial de futbol que se celebra a Rússia, un dels grans esdeveniments de l'any que segur que no et vols perdre. Però si anar a Rússia se't fa una mica difícil, t'oferim una alternativa d'allò més interesant, viure l'emoció del Mundial amb nosaltres envoltat de la millor gastronomia basca. T'apuntes? A Barcelona pots gaudir dels partits amb els teus amics en els privats de SAGARDI BCN Centre. Pantalla gran, els millors pintxos i…


0 Comments1 Minutes