GRUPO SAGARDI firma un acuerdo de colaboración con el Gobierno Vasco - Basquetour para la promoción de Euskadi y de su gastronomía en los mercados internacionales

  Bilbao, 14 de septiembre de 2015. El Gobierno Vasco, a través de Basquetour-Agencia Vasca de Turismo, y el Grupo de restauración Sagardi, han firmado hoy un acuerdo de colaboración para la promoción de la gastronomía vasca y de sus productos, así como de la marca Euskadi Basque Country en mercados de interés para el turismo vasco. Mediante el acuerdo firmado por la directora de Basquetour, Arantza Madariaga, y el presidente de Sagardi, Iñaki Lz. De Viñaspre, el grupo entra a...


Karra Elejalde, Txapeldun del Año 2015

  Jordi Évole, Andreu Buenafuente y Mikel Urmeneta, Txapeldunes de los años anteriores, e Iñaki Lz. de Viñaspre, presidente del Grupo Sagardi, nominan al polifacético actor Karra Elejalde por su espíritu inconformista y su trayectoria impregnada de grandes dosis de creatividad, tenacidad e innovación.


Sagardi inicia las X Jornadas Gastronómicas del Buey

  A partir del 11 de noviembre hasta el próximo 4 de diciembre, los restaurantes SAGARDI Cocineros Vascos de Valencia, Barcelona y Madrid, así como IRATI Taverna Basca y 1881 per SAGARDI en la ciudad condal, servirán txuletones de buey de excepcional calidad, procedentes de dos magníficos ejemplares gallegos cuyo sabor recuerda al que antaño se servía en los asadores escondidos de la montaña vasca.


SAGARDI, premio HOSTELCO de restauración

SAGARDI, referente de la cocina vasca de calidad, ha recibido el premio HOSTELCO en el ámbito de la restauración por su capacidad para crear locales con personalidad y calidad y por su gran crecimiento nacional e internacional. El jurado, formado por profesionales del sector, valoró muy especialmente estos aspectos de la compañía de entre las más de 50 empresas nacionales e internacionales que presentaron sus candidaturas.


Grupo SAGARDI inaugura las novenas Jornadas Gastronómicas del Buey

  SAGARDI da inicio a la temporada de carne de buey.   SAGARDI Cocineros Vascos, el grupo de restauración especializado en la gastronomía vasca tradicional, inaugura en Barcelona, Valencia y Madrid la novena edición de las Jornadas Gastronómicas del Buey.   Del 1 al 17 de noviembre, los restaurantes SAGARDI Cocineros Vascos de Barcelona, Valencia y Madrid, así como IRATI Taverna Basca y 1881 de SAGARDI en la ciudad condal, servirán txuletones de buey de excepcional calidad,...


Grup SAGARDI nomena Txapeldun de l’Any el televisiu Jordi Évole

El grup de resturació entrega aquest segon guardó a Évole per la seva creativitat, esperit crític i mentalitat cosmopolita, conjuntamente amb els valors propis de SAGARDI -originalitat, autenticitat i respecte a la tradició, amb caràcter innovador- segons Iñaki Lz de Viñaspre, president de Grup Sagardi. L‘acte ha reunit a més d’un centenar de persones, que han pogut tastar “txuletons” d’excepcional qualitat amb el sabor de sempre. Barcelona, 29 de novembre de 2012.- Grup...


Grupo SAGARDI inaugura las octavas Jornadas Gastronómicas del Buey en Madrid, Barcelona y Valencia

Txuletones de excepcional calidad con sabor de antaño podrán degustarse, hasta el 9 diciembre, en los restaurantes SAGARDI Cocineros Vascos. Noviembre de 2012.- Grupo SAGARDI, el grupo de restauración especializado en la gastronomía vasca tradicional, inaugura la octava edición de las Jornadas Gastronómicas del Buey. Durante las próximas dos semanas, los restaurantes SAGARDI Cocineros Vascos de Madrid, Barcelona y Valencia, así como IRATI y 1881 per Sagardi de la ciudad condal,...


Grupo SAGARDI inaugura en Valencia las séptimas Jornadas Gastronómicas del Buey

Txuletones de excepcional calidad con sabor de antaño podrán degustarse, hasta mediados de diciembre, en los restaurantes SAGARDI Cocineros Vascos. Grupo SAGARDI, el grupo de restauración especializado en la gastronomía vasca tradicional, inaugura hoy en Valencia la séptima edición de las JornadasGastronómicas del Buey, en un acto que ha reunido a unas setenta personas y cuyos anfitriones han sido Iñaki Lz de Viñaspre, presidente de Grupo SAGARDI, e Imanol Jaca, experto catador de...


Participación de Iñaki Lz de Viñaspre, Presidente de Grupo SAGARDI en el IX Congreso Horeca de AECOC

Hoy martes, 27 de septiembre, ha tenido lugar, en el Palacio de Congresos de Campo de las Naciones de Madrid, el IX Congreso Horeca de AECOC donde profesionales de la hostelería y la restauración se han dado cita para descubrir las estrategias más exitosas e innovadoras y las nuevas oportunidades que ofrece el actual escenario económico; así como el futuro de la actividad turística en España. Iñaki Lz de Viñaspre ha participado, junto a María Carmen Moreno, Directora y Consejera del...


Noche literaria en el Museu d'Història de Catalunya

Lapislàtzuli Editorial y Grupo Sagardi celebraron el 14 de septiembre, en el auditorio del Museu d'Història de Catalunya, el estreno de esta nueva editorial y la presentación de su primer libro Putes i consentits, una antología de la reconocida poeta mallorquina Antonina Canyelles, un libro en el que ha colaborado GrupoSagardi. El editor, Jon Viñaspre, que presentó la editorial, dijo que nacen con la pretensión de descubrir pequeñas joyas literarias, tesoros olvidados o ignorados de...