El bacalao al pil pil:
Uno de los platos más emblemáticos del País vasco el bacalao al pil pil: Hay que remontar a 1835, año en que Simón Gurtubay, comerciante…
La receta del Axoa de ternera
Axoa de ternera Ingredientes : 10cl de aceite de oliva 1 cebolla 2 pimientos (rojo y verde) 500g de carne de ternera picada 1 pizca de…
Torrijas
Receta: Torrijas [foto] La pasión que las torrijas despiertan año tras año demuestra que somos unos golosos nostálgicos y que…
Pochas con morro de bacalao y chirlas
Receta: Pochas con morro de bacalao y chirlas Las pochas son una variedad de alubia fresca de la huerta Navarra que nunca…
Bolo Basco
Um doce típico da cozinha basca com massa sablé e um delicioso recheio de creme Ingredientes Para a massa sablé: 300 gramas…
Pastel Vasco
Un postre típico de la cocina vasca con masa sablé y un delicioso relleno de crema Ingredientes Para la masa sablé: 300…
Receita: Torrijas
Receita de torrijas, rabanadas A paixão que as rabanadas despertam ano após ano demonstra que somos uns gulosos nostálgicos…
Angulas a la vasca
Angulas a la vasca servidas en cazuela de barro Receta Angulas a la vasca Para muchas familias vascas, como la nuestra, las angulas deben…
Receta: Buñuelos de todos los santos
Por Todos los Santos si queremos seguir la tradición gastronómica, además de comer castañas, calabazas y boniatos, toca preparar buñuelos…