La cocina de los orígenes de SAGARDI llega al Café Montesol de Ibiza

Nos mueven los retos y, sin duda, hacerse cargo del mítico Café Montesol de Ibiza, es uno de ellos. Desde 1933 por el Café del Gran Hotel…


Sabor, color y producto en la barra de pintxos

Esta primavera nuestra barra de pintxos viene cargada de sabor y color, no te pierdas nuestros nuevos pintxos. La barra de pintxos…


Las verduras de primavera, la anchoa fresca o el verdel de Hondarribia son algunos de los protagonistas de la nueva carta de Primavera

De la huerta de Tudela nos llegan cada día las mejores verduras frescas del día para preparar algunos de los platos que protagonizan…


Cardo, borraja, alcachofa y acelga, las reinas de la carta de invierno de SAGARDI

Tras las vacaciones de navidad, como es tradicional, llega la nueva carta de invierno a SAGARDI. Es sin duda el gran momento del año para…


Cosmopolita, auténtica e innovadora: la ciudad de Donostia premiada con el título Txapeldun del año 2018

  En esta edición, la txapela de nuestro tradicional premio Txapeldun del Año 2018 se la lleva Donostia, una ciudad con carácter…


Descubre todas nuestras propuestas para estas Navidades y Fin de Año

  Las cenas de navidad, sean de empresa o compromisos familiares, son celebraciones en las que nos gusta siempre…


Vídeo: Cata comparada de Buey y Vaca Vieja en las XIII Jornadas Gastronómicas del Buey en SAGARDI

No os perdáis el vídeo de la Cata comparada de Buey y Vaca Vieja por parte de Iñaki Lz. de Viñaspre, cocinero y presidente de Grupo…


Es tiempo de vendimia, es tiempo de Etxeita

Como muchos de nuestros clientes ya saben, Etxeita es nuestro tinto de la casa, un fantástico Rioja Alavesa que se ha vuelto…


Kokotxas de merluza directas de barco, tomates de la huerta y las míticas guindillas de Ibarra, protagonistas de la carta de verano

Los productos de origen, directos desde el productor a la mesa, son los grandes protagonistas de la nueva carta de verano de los…


La alcachofa de Tudela, una de las grandes protagonistas de nuestra carta de Invierno

Como sabéis en SAGARDI adoramos los productos de origen y este invierno en nuestras cartas la alcachofa de Tudela, una auténtico tesoro,…