Espárragos de Tudela, el gran tesoro de la cocina vasca

  Cuando llega la Primavera es el gran momento de uno de esos productos que nos diferencian, el espárrago fresco de Tudela. En…


Descubre los secretos de la cava de maduración de carnes de SAGARDI

  Desde hace unos pocos años en nuestros restaurantes contamos con una cava de maduración de carne a la vista del público. SAGARDI’s…


Vive el txotx en SAGARDI, llega la temporada de la sidra

  No hay tradición más popular y gastronómica en Euskadi que el Txotx, momento de reunirse con amigos y familiares y degustar la…


SAGARDI Basque Country Chefs en el Taste of London: The Festive Edition

  SAGARDI Basque Country Chefs vuelve a estar presenta en el mayor festival foodie de Londres, el Taste of London. El evento, que…


Llegan las XIII Jornadas Gastronómicas del Buey en SAGARDI

    Estas fechas se caracterizan en SAGARDI Cocineros Vascos por la llegada a nuestras mesas de los grandes productos de…


Este fin de semana en nuestra parrilla en el festival Meatopia de Londres asamos 350 kg de Rubia Gallega

  SAGARDI Cocineros Vascos, de la mano de nuestro restaurante londinense SAGARDI Basque Country Chefs, ha estado presente este fin de…


SAGARDI México nominado como Mejor Nuevo Restaurante de México en los premios #ReaderAwards de la revista Food and Travel

SAGARDI México, nuestro restaurante en el centro de Ciudad de México, ha sido nominado como Mejor Nuevo Restaurante en los premios…


SAGARDI Basque Country Chefs lleva su cocina vasca al Taste of London 2017

SAGARDI Basque Country Chefs participa en el festival Taste of London 2017 Regent's Park. Con más de 55.000 visitantes amantes de la…


SAGARDI desembarca la parrilla vasca en el puerto de Ibiza

SAGARDI llega a Ibiza, una de las capitales gastronómicas más cosmopolitas de Europa, con el objetivo de convertirse en el gran referente…


Inauguramos el nuevo SAGARDI México, nuestro mayor restaurante en un país inmenso y fascinante

Hemos cruzado de nuevo el Atlántico para desembarcar en Ciudad de México y llevar la auténtica cocina vasca a la capital gastronómica de…