Grupo Sagardi, galardonado por su trayectoria en los premios Hot Concept 2019

Grupo Sagardi ha sido galardonado por su trayectoria en los premios Hot Concepts que se entregaron ayer en el Teatro Goya de Madrid. Estos premios son una de las mayores distinciones a nivel nacional en el sector de la restauración, y conceden galardones en más de diecisiete categorías. El reconocimiento a los años de dedicación de Grupo Sagardi en el sector, a su evolución y adaptabilidad, son especialmente importantes para el grupo ya que este año celebramos nuestro 25 aniversario. El…


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Nuevos pintxos gourmet en IRATI Taverna Basca

  Una de las imágenes más populares en las barras de pintxos donostiarras, son las pizarras con los pintxos especiales de la casa. Una selección de pequeños bocados gourmet para deleitar a sus parroquianos, que los mejores de Euskadi cuidan como si fuera un tesoro. Por este motivo, aprovechando nuestro 25 aniversario, hemos querido lanzar un nuevo concepto de pintxos gourmet, precisamente en nuestro primer proyecto gastronómico, IRATI Taverna Basca, la primera barra de pintxos de…


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Txapeldun Experiencias: un marmitako con Iñaki

La semana pasada Josep Font, ganador de nuestro sorteo de una experiencia Txapledun, junto a unos amigos pudieron disfrutar de una Masterclass exclusiva de Marmitako con Iñaki Lz de Viñaspre. Junto al cocinero vasco y Presidente de grupo Sagardi, cocinaron juntos y paso a paso el clásico Marmitako vasco y descubrieron todos los secretos de este mítico plato de cocina vasca marinera más tradicional. No os perdáis el video de la experiencia:   La receta clásica del marmitako:…


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Grupo Sagardi y Euskadi Gastronomika, un maridaje perfecto para celebrar nuestro 25 aniversario

Nuestro compromiso con nuestros clientes nos hace buscar siempre la excelencia. Es por ello que colaboramos con Euskadi Gastronomika, una marca de calidad que promueve la cultura gastronómica vasca a través de una amplia red formada por establecimientos gourmets, al igual que Grupo Sagardi, donde degustar los mejores referentes gastronómicos y catar los mejores caldos de Euskadi. Pronto os contaremos interesantes novedades. Sagardi y Euskadi Gastronomika, un maridaje perfecto. On Egin! Más…


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Tomates de caserío, guindillas de Ibarra, bonito directo de barca… ¡Llega la nueva carta de verano a nuestras mesas!

El verano es una época de esplendor en la cocina vasca que en Grupo SAGARDI nos gusta aprovechar y lucir, con todos sus maravillosos productos procedentes de la huerta y el mar. Los sabrosos tomates de caserío, la mítica guindilla de Ibarra fresca, el tradicional marmitako de bonito directo de barca son algunos de los grandes protagonistas de esta temporada en nuestra casa. La guindilla de Ibarra es el gran producto de temporada en las huertas de Euskadi, una maravilla que los vascos esperan…


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