Prepárate para vivir un Fin de Año 2019 en el que la cocina es la principal protagonista

  La cocina de los orígenes de Grupo SAGARDI será la gran protagonista de nuestras propuestas de Fin de Año. Un producto de calidad, tratado con cariño y respeto, un servicio atento y unos espacios únicos para que disfrutes de la última gran cena del año como se merece. Si estás en Barcelona en Fin de año, no puedes perder la oportunidad de disfrutar de las mejores vistas de la ciudad en el 1881 per Sagardi. Empezar el año frente al Mediterráneo con unas vistas de Barcelona únicas, buena…


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“Diálogos frente a la parrilla” con Iñaki Lz. de Viñaspre, Imanol Jaca y Richard Turner

  El pasado 13 y 14 de noviembre dimos el pistoletazo de salida a la XIV edición de nuestras tradicionales Jornadas Gastronómicas del Txuleton con los "Diálogos frente a la parrilla". La idea era reunir frente a la parrilla algunas de las voces más destacadas del mundo de la carne a nivel internacional para hablar sobre el pasado, presente y futuro de la carne roja. En este vídeo resumen os compartimos algunas de sus interesantes reflexiones. Diálogos frente a la parrilla Frente a la…


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Vuelven las II Jornadas Gastronómicas del Txuleton en Sagardi Argentina

  SAGARDI Cocineros Vascos realiza las II Jornadas Gastronómicas del Txuleton Vasco en la Argentina a partir del próximo 29 de noviembre. La calidad de los txuletones de vaca vieja que se servirán solo durante estos días, es suprema, prácticamente imposible de encontrar en ningún restaurante. El secreto para una carne excepcional está en la alimentación totalmente natural del animal así como su delicado cuidado desde el día de su nacimiento, factores que dan ligar a una pieza marmoleada y…


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XIV Jornadas Gastronómicas del Txuleton

Los vascos somos unos verdaderos amantes de la carne que, durante cientos de años, hemos disfrutado del ritual de reunirse alrededor de una parrilla y un fantástico txuleton. Por eso, celebramos juntos el asado de un animal tan excepcional y, por supuesto, le rendimos homenaje cada año con las Jornadas Gastronómicas del Txuleton. Estas fechas se caracterizan en SAGARDI por la llegada a nuestras mesas de los grandes productos de temporada como la alubia de Tolosa o los pimientos de piquillo… Y…


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Disfruta de las fiestas navideñas con lo mejor de nuestra gastronomía

Las fechas navideñas que ya se acercan son momentos para compartir con los compañeros de trabajo, amigos y familiares, disfrutar alrededor de una buena mesa de productos de primera y buenos vinos. Y esto es precisamente lo que mejor sabemos hacer en Grupo SAGARDI. Por este motivo, para estas fiestas os hemos preparado una gran variedad de propuestas diferentes para romper con la rutina de las cenas de empresa de siempre. En SAGARDI Cocineros Vascos apostamos por una Navidad a la vasca, con…


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