PORK… boig per tu estrena las nuevas propuestas de Oriol Rovira

Oriol Rovira ha preparado nuevas propuestas para la carta de PORK... boig per tu, nuevos productos y preparaciones tradicionales que complementan los grandes clásicos de PORK. Uno de los nuevos platos que seguro que sorprenderá, es una versión espectacular del mar y montaña, con habitas y butifarra negra de Cal Rovira y pescado fresco de la lonja de la Barceloneta. Una combinación que no te puedes perder.   Oriol también recupera un plato clásico de cocina catalana, el bacalao al horno a…


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Vive el Mundial de fútbol en nuestras barras

Llega el mes de junio, y este año con el añadido del Mundial de fútbol que se celebra en Rusia, uno de los grandes acontecimientos del año que seguro que no te quieres perder. Pero si lo de ir a Rusia se te hace un poco difícil, te ofrecemos una alternativa de lo más deliciosa, vivir la emoción del Mundial con nosotros rodeado de la mejor gastronomía vasca. ¿Te apuntas? En Barcelona puedes disfrutar de los partidos con tus amigos en los privados de SAGARDI BCN Centre. Pantalla grande, los…


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Gastronomía y cultura contemporánea en SAGÀS Matadero

El centro cultural Matadero de Madrid no podría ser mejor lugar para acoger la propuesta de SAGÀS, tradición y vanguardia en un espacio único. En el impresionante recinto de las Naves del Español, SAGÀS Madrid te ofrece la oportunidad de disfrutar de un gran espacio que funde gastronomía y cultura. Puedes amenizar las interesantes propuestas de Matadero con la mejor cocina urbana, tanto en nuestro gran comedor interior como en la espectacular terraza. Un espacio cultural único requiere una…


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La cocina de los orígenes de SAGARDI llega al Café Montesol de Ibiza

Nos mueven los retos y, sin duda, hacerse cargo del mítico Café Montesol de Ibiza, es uno de ellos. Desde 1933 por el Café del Gran Hotel Montesol han pasado artistas, hippies, yuppies, bohemios y famosos de la talla de Orson Welles, Carolina de Mónaco o Pink Floyd. Un lugar que respira historia y en el que, a partir de ahora, SAGARDI Cocineros Vascos va a poner la nota gastronómica. El Gran Hotel Montesol experimentó una reforma integral en 2016 de la mano de Adh Hoteles para convertirse de…


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La parrilla vasca desembarca de nuevo en Ibiza: nueva temporada de Sagardi Ibiza

A partir de este viernes 27 de abril iniciamos una nueva temporada de Sagardi Ibiza, nuestra maravillosa terraza frente al mar donde desde el año pasado asamos nuestras míticas txuletas y los mejores pescados en pleno puerto de Ibiza. En Sagardi Ibiza no falta de nada: nuestra cava de maduración de carnes para disfrutar de la auténtica Rubia Gallega, la imprescindible parrilla de carbón de encina, nuestra renovada barra de pintxos y, probablemente, la terraza más espectacular de la isla.…


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