Kokotxas de merluza directas de barco, tomates de la huerta y las míticas guindillas de Ibarra, protagonistas de la carta de verano

Los productos de origen, directos desde el productor a la mesa, son los grandes protagonistas de la nueva carta de verano de los restaurantes de Grupo SAGARDI. La guindilla de Ibarra, los tomates de huerta, el bonito de Bermeo, las exclusivas kokotxas de merluza, junto a los grandes clásicos de la cocina vasca como el Txangurro a la Donostiarra o el Marmitako, son las grandes apuestas del verano en SAGARDI. La guindilla de Ibarra es el gran producto de temporada en las huertas de Euskadi, una...


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COOK by SAGARDI, uno de los protagonistas de la pasarela 080 de Barcelona

COOK by SAGARDI es el catering oficial durante esta semana en el 080 Fashion Week de Barcelona. Un maridaje perfecto entre moda y gastronomía y todo un reto para nuestra línea de catering, COOK by SAGARDI. A lo largo de la semana, y en los diferentes espacios que acogerán los desfiles de las principales firmas de moda, COOK by SAGARDI ha preparado diferentes propuestas gastronómicas para complementar una fantástica semana de moda en Barcelona. Firmas como Antonio Miro, Macson, Custo...


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SAGARDI Basque Country Chefs lleva su cocina vasca al Taste of London 2017

SAGARDI Basque Country Chefs participa en el festival Taste of London 2017 Regent's Park. Con más de 55.000 visitantes amantes de la comida, este festival foodie es el escaparate definitivo en la capital inglesa, el lugar indicado para lucir las mejores propuestas gastronómicas de restaurantes, chefs de clase mundial y las principales marcas de alimentos y bebidas. Una oportunidad única para mostrar al mundo lo mejor de la cocina vasca de origen de SAGARDI. Podrán encontrarnos en el stand...


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SAGARDI desembarca la parrilla vasca en el puerto de Ibiza

SAGARDI llega a Ibiza, una de las capitales gastronómicas más cosmopolitas de Europa, con el objetivo de convertirse en el gran referente de la cocina vasca en la ciudad. El nuevo SAGARDI Cocineros Vascos Ibiza traslada a la isla la esencia y los sabores de los asadores vascos tradicionales, ofreciendo la oportunidad de disfrutar frente al puerto de los mejores pescados de lonja y una selección de las mejores carnes rojas, como el auténtico txuleton vasco, asados a la parrilla tradicional,...


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Las cocinas de OAXACA y PORK se trasladan este fin de semana al Mercat Born Gourmet

Este fin de semana, 20 y 21 de mayo, vuelve el #MercatBornGourmet que organiza la asociación Barcelona Born Gourmet. Como cada tercer fin de semana del mes, la plaza Pla de Palau se volverá a llenar de productores gourmets y la mejor gastronomía de los socios del Barcelona Born Gourmet. Un auténtico mercado de pueblo donde productores de calidad y comerciantes del Born venden sus productos directamente, sin intermediarios. En esta edición OAXACA Cocina Mexicana con su chef al frente, Joan...


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