Vidiros y Cristales

Vidrios y Cristales, la nueva bodega de barrio de Grupo SAGARDI en Barcelona

Bodega de Vidrios y Cristales es el nuevo proyecto de Grupo SAGARDI en el barrio del Born de Barcelona, un formato clásico de bodega de barrio tradicional donde las conservas de calidad, salazones y otros clásicos del aperitivo cobran protagonismo. Situada en los conocidos "porxos d'en Xifré" de la Casa Xifré, uno de los edificios representativos de Barcelona y del barrio del Born, Vidrios y Cristales recupera el cartel original del establecimiento anterior como homenaje al pasado artesano...


0 Comments1 Minutes


Llega el txuletón de buey a SAGARDI, una de las grandes joyas de la cultura gastronómica vasca

Un otoño más regresan a SAGARDI Cocineros Vascos  las Jornadas Gastronómicas del Buey que este año tendrán lugar desde el 14 de noviembre al 11 de diciembre, en los restaurantes de Grupo Sagardi, ubicados en toda España, Oporto y Londres. Unos días para disfrutar de txuletones de buey de excepcional calidad, cuyo sabor recuerda al que antaño se servía en los asadores escondidos de la montaña vasca y recuperar una pieza fundamental de la cultura gastronómica vasca. Los restaurantes...


0 Comments4 Minutes


Juan Mari Arzak, txapeldun del Año 2017

Grupo Sagardi ha otorgado la distinción de ‘Txapeldun del Año’, en esta sexta edición que por primera vez tuvo lugar en Madrid, a un genio en los fogones que destaca por su espíritu creativo, revolucionario y fiel a sus raíces, uno de los cocineros más prestigiosos del mundo: Juan Mari Arzak. El Txapeldun del Año es una distinción que procura reunir personajes que por su trayectoria personal hayan aportado valores a nuestra sociedad en forma de creatividad, espíritu crítico y...


0 Comments4 Minutes


Jon Sistiaga, nuevo Txapeldun del Año 2016

  Grupo Sagardi ha otorgado la distinción de ‘Txapeldun del Año’, en su quinta edición, a uno de los periodistas de investigación más relevantes y uno de los reporteros más prestigiosos de la televisión del momento, Jon Sistiaga, por su comprometida, valiente e independiente labor periodística. El presidente del Grupo, Iñaki Lz. de Viñaspre, le ha hecho entrega de la tradicional Txapela vasca – con la que se corona al campeón en Euskadi – y una piezaescultórica del...


0 Comments3 Minutes


Grupo SAGARDI recibe el Premio a la Calidad en la gala de los I Premios de la Restauración Moderna FEHRCAREM

El pasado 11 de noviembre Grupo SAGARDI fue galardonado con el Premio a la Calidad en la gala de I Premios de la Restauración Moderna que organiza FEHRCAREM, la Asociación Empresarial de Cadenas de Restauración Moderna. En la categoría de Calidad Sagardi fue galardonado por su estrategia de llevar los productos del campo a la mesa. El jurado estuvo formado por expertos del sector como Iñigo Pérez, Presidente de Urrechu, y Pilar Jericó de la consultora Be-Up, entre otros. Recogió el...


0 Comments1 Minute