COOK by SAGARDI, uno de los protagonistas de la pasarela 080 de Barcelona

COOK by SAGARDI es el catering oficial durante esta semana en el 080 Fashion Week de Barcelona. Un maridaje perfecto entre moda y gastronomía y todo un reto para nuestra línea de catering, COOK by SAGARDI. A lo largo de la semana, y en los diferentes espacios que acogerán los desfiles de las principales firmas de moda, COOK by SAGARDI ha preparado diferentes propuestas gastronómicas para complementar una fantástica semana de moda en Barcelona. Firmas como Antonio Miro, Macson, Custo...


Celebra las fiestas navideñas con Grupo SAGARDI, te sorprenderemos con propuestas diferentes

Las fechas navideñas que ya se acercan son momentos para compartir con los compañeros, amigos y familiares, disfrutar alrededor de una buena mesa de productos de primera y buenos vinos. Y esto es precisamente lo que mejor sabemos hacer en Grupo SAGARDI.   Por este motivo, para estas fiestas os hemos preparado una gran variedad de propuestas diferentes para romper con la rutina de las cenas de empresa de siempre. En SAGARDI Cocineros Vascos apostamos por una Navidad a la vasca, con...


Jon Sistiaga, nuevo Txapeldun del Año 2016

  Grupo Sagardi ha otorgado la distinción de ‘Txapeldun del Año’, en su quinta edición, a uno de los periodistas de investigación más relevantes y uno de los reporteros más prestigiosos de la televisión del momento, Jon Sistiaga, por su comprometida, valiente e independiente labor periodística. El presidente del Grupo, Iñaki Lz. de Viñaspre, le ha hecho entrega de la tradicional Txapela vasca – con la que se corona al campeón en Euskadi – y una piezaescultórica del...


IX Jornadas Gastronómicas del Buey en SAGARDI

SAGARDI Cocineros Vascos celebra desde el 9 al 29 de noviembre las XI Jornadas del Buey durante las cuales se podrán degustar en sus restaurantes “txuletones” de buey de excepcional calidad, procedentes de dos magníficos ejemplares de raza galega minhota cuyo sabor recuerda al que antaño se servía en los asadores escondidos de la montaña vasca. Los restaurantes SAGARDI Cocineros Vascos de Barcelona, Valencia, Sevilla y Madrid, así como IRATI Taverna Basca y 1881 per SAGARDI en la...


Karra Elejalde, Txapeldun del Año 2015

  Jordi Évole, Andreu Buenafuente y Mikel Urmeneta, Txapeldunes de los años anteriores, e Iñaki Lz. de Viñaspre, presidente del Grupo Sagardi, nominan al polifacético actor Karra Elejalde por su espíritu inconformista y su trayectoria impregnada de grandes dosis de creatividad, tenacidad e innovación.


Sagardi inicia las X Jornadas Gastronómicas del Buey

  A partir del 11 de noviembre hasta el próximo 4 de diciembre, los restaurantes SAGARDI Cocineros Vascos de Valencia, Barcelona y Madrid, así como IRATI Taverna Basca y 1881 per SAGARDI en la ciudad condal, servirán txuletones de buey de excepcional calidad, procedentes de dos magníficos ejemplares gallegos cuyo sabor recuerda al que antaño se servía en los asadores escondidos de la montaña vasca.


Inauguración de Oaxaca, Cuina Mexicana

Algunas imágenes de esta maravillosa ocasión donde los chefs Joan Bagur e Iñaki Lz de Viñaspre unen su pasión por la cocina de raíz, en este caso Mexicana, en un nuevo proyecto.  


Pork boig per tu! El nuevo restaurante de Grupo Sagardi en Barcelona

  En este sensacional espacio dedicado al cerdo confluyen la sensibilidad y el esfuerzo de las familias Viñaspre y Rovira. Barcelona, 19 de diciembre de 2013.- Pork boig per tu!, el nuevo concepto gastronómico de Grupo Sagardi, ha abierto sus puertas en el popular barrio del Born de la ciudad condal, para saciar el apetito de los amantes de la carne porcina. Y es que se trata de un verdadero templo del cerdo, con una carta ingeniosa que mezcla lo tradicional con toques creativos,...


Grupo SAGARDI inaugura las novenas Jornadas Gastronómicas del Buey

  SAGARDI da inicio a la temporada de carne de buey.   SAGARDI Cocineros Vascos, el grupo de restauración especializado en la gastronomía vasca tradicional, inaugura en Barcelona, Valencia y Madrid la novena edición de las Jornadas Gastronómicas del Buey.   Del 1 al 17 de noviembre, los restaurantes SAGARDI Cocineros Vascos de Barcelona, Valencia y Madrid, así como IRATI Taverna Basca y 1881 de SAGARDI en la ciudad condal, servirán txuletones de buey de excepcional calidad,...


FIDIC by COOK Acontecimientos Gastronómicos (Barcelona 2013)

La Conferencia Internacional de Ingenieros Consultores (FIDIC) llevada a cabo los pasados 15, 16 y 17 de septiembre en Barcelona, contó con el servicio de gastronomía y catering de COOK Acontecimientos Gastronómicos, la firma para eventos de Grupo SAGARDI. Definido por Geoff French, Presidente de FIDIC, como ¨el evento más significativo que ha tenido lugar en el sector de las infraestructuras¨, los asistentes han conocido y debatido las tendencias del desarrollo empresarial y el mercado...