Este fin de semana en nuestra parrilla en el festival Meatopia de Londres asamos 350 kg de Rubia Gallega

  SAGARDI Cocineros Vascos, de la mano de nuestro restaurante londinense SAGARDI Basque Country Chefs, ha estado presente este fin de semana en el prestigioso festival carnívoro Meatopia que se ha celebrado en Londres. El festival Meatopia es sin duda una de las grandes citas mundiales para los grandes amantes de la carne. Durante 3 días ha reunido en el Tobacco Dock de Londres a 56 chefs de todo el mundo, entre ellos Mikel Lz de Viñaspre de SAGARDI Cocineros Vascos, y 132 parrillas...