Partiendo desde nuestra cocina vasca original hemos creado nuevos proyectos gastronómicos con un denominador común, una cocina de producto, sincera y auténtica. Os abrimos las puertas de nuestras cocinas.
Nuestras cocinas de raíz
Noticias
SAGARDI Cocineros Vascos refuerza su apuesta por el pescado salvaje y de calidad
Los pescados a la parrilla son algo más que una tradición en el País Vasco, son casi una religión. Nuestro amor por el producto, el mar y el trabajo de los…
Vuelves a tener tu casa en el corazón de Buenos Aires
SAGARDI Loft Osteria recupera el espíritu de las antiguas osterías, en las que el viajero disponía de su llave y espacio propios, sin olvidar todos y cada uno de…
Llegan las I Jornadas Gastronómicas del Cerdo en PORK … boig per tu
El jueves lardero o "dijous gras" dará el pistoletazo de salida el próximo jueves 28 de febrero a las I Jornadas Gastronómicas del Cerdo que celebraremos en nuestro…