Partiendo desde nuestra cocina vasca original hemos creado nuevos proyectos gastronómicos con un denominador común, una cocina de producto, sincera y auténtica. Os abrimos las puertas de nuestras cocinas.
Nuestras cocinas de raíz
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Es temporada de Bonito del norte
Estamos en plena temporada del Bonito del norte, un producto excepcional que apreciamos muchísimo y que es insignia de la temporada de verano en nuestras cocinas. El…