Basque Beer, nuestra cerveza
Para celebrar la nueva colaboración de Euskal Garagardoa-Basque Beer y Euskadi
Gastronomika, acercamos a nuestros Txapeldunes algunas de las peculiaridades de las
basque beers.
Son cervezas km0, se producen por completo en Euskadi priorizando materia prima y
proveedores locales, siendo por tanto social y económicamente sostenibles.
El hecho de elegir proveedores locales y poder seleccionar directamente la materia prima
favorece la calidad del producto final, pudiendo además ofrecer sabores, matices y
experiencias únicas.
Son cervezas totalmente naturales, libres de aditivos y conservantes artificiales, pero con un
sabor, estilo y personalidad propia.
Algunas productoras utilizan barricas de madera, que en algunos casos han contenido otras
bebidas alcohólicas previamente, una práctica innovadora que confiere a la cerveza un mayor
carácter y una variedad de matices diferentes.
Por último si deseas conocer más de cerca el proceso productivo o degustar las diferentes
variedades existentes, las cerveceras asociadas bajo la marca Basque Beer y adheridas a
Euskadi Gastronomika ofrecen actividades paralelas como visitas guiadas, catas-maridajes,
talleres de elaboración de cerveza. Actividades que favorecen el vínculo con el territorio, ya
que contribuyen a la promoción y activación socio-económica del entorno, en muchos casos,
rural.
Más información:
www.basquebeer.eus
www.euskadigastronomika.eus