El Berdel Eguna (Dia del Verdel) és una iniciativa impulsada fa més d’una dècada per la Confraria de Pescadors de San Pedro i té com a objectiu principal promocionar i difondre les qualitats d’aquesta espècie de peix, el verdel.
L’any 1993, i a conseqüència d’un procés de reflexió, va néixer el Dia del Verdel com a impuls al sector pesquer de les nostres costes.
Des de aleshores, aquest dia s’ha celebrat anualment i indiscutiblement el verdel ha quedat connectat al poble de Mutriku. Cuiners locals i dels voltants preparen diferents receptes d’aquest tipus de peix, el qual s’ofereix als visitants que s’acosten al port en forma de pintxos, entre d’altres.
A Mutriku, tant als restaurants com als establiments, el producte de qualitat és el protagonista. L’organització d’aquesta festa popular no seria possible si no fos gràcies al treball voluntari de les gents de la localitat, que durant la setmana anterior a la festivitat i durant la diada, treballen sense descans i desinteressadament perquè els participants puguin gaudir de la festa com cal.
El verdel és un peix blau de grandària similar al txitxarro, que pren el nom degut el seu característic dors verdós. És un peix molt beneficiós per a la salut, ja que posseeix nivells importants de proteïnes i àcids grassos poliinsaturats.
Aquesta festivitat s’ha convertit en una de les més multitudinàries de Mutriku, en les quals participa tot el poble, repartint cada any més de 20.000 pintxos. La tradició mana menjar-lo rostit, però la versatilitat del verdel permet preparar-lo i degustar-lo de moltes maneres diferents.