Els clàssics de Sagardi: el marmitako de tonyina
Un guisat de vaixell, senzill però ple de sabor, el marmitako és un dels grans plats de cuina basca més popular. A Sagardi per…
Els clàssics de Sagardi: la truita de bacallà estil Roxario
Els nostres 25 anys d'història donen per a molts plats, però sens dubte tenim algunes receptes icòniques que ens han acompanyat des del…