Descobreix "les Poxes", un plat emblemàtic de la gastronomia espanyola
Les poxes: Delícies Tradicionals a Euskadi i Navarra Les poxes (mongetes tendres), han estat durant segles una delícia culinària…
Londres s'enamora de la vaca vella i gorda
Sagardi Cuiners Bascos, representants de la cuina basca al prestigiós festival carnívor Meatopía a Londres. Els pròxims dies…
Preparem un bon sofregit d'estiu
Vivim sens dubte un moment històric en el qual la vida s'ha vist accelerada a uns nivells sense precedents. Aquesta "fast-life", promoguda…
Cloïsses amb salsa verda
Recuperem una recepta de l'àvia per ensenyar-te com preparar una bona salsa verda. Una salsa d'origen basc que et farà triomfar quan…
L'estiu és una època d'esplendor per a la cuina basca
Arriba la nova carta d'estiu a les nostres taules! Aprofitem per i lluir-la, amb tots els seus meravellosos productes procedents de l'horta…
"Un bon cuiner és el que mira molt el producte i el toca poc"
No hi ha intermediaris entre els productors i Grup Sagardi, el que fa que la nostra cuina es vinculi, de manera directa, amb la terra, amb…
Grup Sagardi i V!VE4all aposten per l'accessibilitat i el producte de qualitat
El Grup Sagardi després de 25 anys d'història, segueix evolucionant no només amb els seus magnífics productes per tot el món, sinó que…
L'espera ha valgut la pena. Les carxofes de Tudela ja es rosteixen a les nostres graelles.
En aquests temps en què no ens sorprèn que un aliment hagi recorregut milers de quilòmetres fins a arribar al nostre plat. Ara que sembla…
El pastís de formatge basc, gust de l'any segons el New York Times
És complicat situar en l'espai-temps l'origen del pastís de formatge. Mentre alguns recorren a la llegenda d'un pastor a qui accidentalment…
Viu unes falles basques en Sagardi
En poques setmanes s'acosten les Fallas 2020 i una vegada més la ciutat de València es vestirà de gala per celebrar una de les…