Descobreix 1881 per SAGARDI

Un racó Gastronòmic amb Història i Vistes Inigualables a Barcelona. Gastronomia Mediterrània amb Vistes al Mar i a la Terra. Ubicat al mateix cor del Museu d’Història de Catalunya, el 1881 per SAGARDI és una joia culinària que ofereix una experiència única a Barcelona. Amb vistes panoràmiques al port, el restaurant està dedicat íntegrament a la gastronomia mediterrània. Des dels arrossos fets al moment fins als mariscos i peixos frescos de la llotja de la Barceloneta, passant per les carns a…


0 Comments3 Minutes


ORIO – Gastronomia Basca

Descobreix la Reinventada Taverna Basca a Barcelona Gòtic: ORIO Tradició i Modernitat en el Gòtic de Barcelona. Al cor del Barri Gòtic de Barcelona, trobem ORIO, un restaurant que redefineix l'experiència culinària de la taverna basca. Inspirat en els pobles pescadors d'Euskadi, ORIO fusiona el clàssic amb el contemporani, oferint una proposta gastronòmica única.   Pintxos de Temporada a la Barra d'ORIO. Endinsa't en l'essència de la gastronomia basca a la nostra impressionant…


0 Comments2 Minutes


Descobreix “les Poxes”, un plat emblemàtic de la gastronomia espanyola

Les poxes: Delícies Tradicionals a Euskadi i Navarra Les poxes (mongetes tendres), han estat durant segles una delícia culinària estimada per la seva senzillesa, el seu sabor reconfortant i la seva versatilitat a la cuina. Aquest plat, originari del nord d'Espanya, es cultiva a La Rioja, Àlaba i Navarra. Ha conquistat els paladars de locals i visitants per igual, convertint-se en un element indispensable a la taula de molts llars i restaurants arreu del país.   Una mica d'història. El…


0 Comments4 Minutes


Fira tradicional d’Euskadi

Fira de San José de Bakio La Fira de San José de Bakio és un esdeveniment tradicional, que se celebra en la localitat de Bakio, un poble de la costa basca. Aquesta fira es celebra el 19 de març en honor a San José, el patró del poble. Durant la fira, els carrers de Bakio s'omplen de colors i d'activitat amb llocs de menjar, artesania, productes locals i diverses atraccions per a totes les edats. Els visitants tenen l'oportunitat de gaudir de la gastronomia basca, degustant plats típics com…


0 Comments1 Minutes


La recepta de l’Axoa de vedella

Gaudeix de l'Axoa de vedella! Ingredients: 10cl d'oli d'oliva 1 ceba 2 pebrots (vermell i verd) 500g de carn de vedella picada 1 polsim de pebrot d' Espeleta en pols   Preparació: Sofregeix la ceba i els pebrots tallats en trossos en una paella amb oli d'oliva Afegeix la carn picada Empolvori el pebrot de d'Espeleta i una mica de sal si fa falta Serveixi-ho molt calent Suggeriment d'acompanyament : Puré de patates o arròs


0 Comments1 Minute