Grupo SAGARDI inaugura en Valencia las séptimas Jornadas Gastronómicas del Buey

Txuletones de excepcional calidad con sabor de antaño podrán degustarse, hasta mediados de diciembre, en los restaurantes SAGARDI Cocineros Vascos. Grupo SAGARDI, el grupo de restauración especializado en la gastronomía vasca tradicional, inaugura hoy en Valencia la séptima edición de las JornadasGastronómicas del Buey, en un acto que ha reunido a unas setenta personas y cuyos anfitriones han sido Iñaki Lz de Viñaspre, presidente de Grupo SAGARDI, e Imanol Jaca, experto catador de carne y…


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GOLFO DE BIZKAIA y EUSKAL ETXEA participan en la Fiesta de la Vendimia del Cava

El sábado 08 de octubre, se celebró en Barcelona la Fiesta de la Vendimia del Cava organizada por el Consejo Regulador del Cava (CRC). La actividad celebrada en el barrio del Born, frente a la Catedral de Santa María del Mar, contó con la participación de los establecimientos de referencia de la zona, entre ellos Golfo de Bizkaia y Euskal Etxea. Acompañando la degustación de Cava se elaboraron tapas típicas españolas y diversos tipos de canapés, que fueron disfrutados por los asistentes tanto…


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Participación de Iñaki Lz de Viñaspre, Presidente de Grupo SAGARDI en el IX Congreso Horeca de AECOC

Hoy martes, 27 de septiembre, ha tenido lugar, en el Palacio de Congresos de Campo de las Naciones de Madrid, el IX Congreso Horeca de AECOC donde profesionales de la hostelería y la restauración se han dado cita para descubrir las estrategias más exitosas e innovadoras y las nuevas oportunidades que ofrece el actual escenario económico; así como el futuro de la actividad turística en España. Iñaki Lz de Viñaspre ha participado, junto a María Carmen Moreno, Directora y Consejera del Grupo…


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Noche literaria en el Museu d’Història de Catalunya

Lapislàtzuli Editorial y Grupo Sagardi celebraron el 14 de septiembre, en el auditorio del Museu d'Història de Catalunya, el estreno de esta nueva editorial y la presentación de su primer libro Putes i consentits, una antología de la reconocida poeta mallorquina Antonina Canyelles, un libro en el que ha colaborado GrupoSagardi. El editor, Jon Viñaspre, que presentó la editorial, dijo que nacen con la pretensión de descubrir pequeñas joyas literarias, tesoros olvidados o ignorados de cualquier…


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Grupo SAGARDI fusiona historia y gastronomía en el nuevo 1881 per Sagardi

  La perfecta unión entre historia y gastronomía ha dado lugar al restaurante 1881 per SAGARDI, un espacio único en lo alto del Museu d’Història de Catalunya que permite disfrutar de los sabores del mar con inmejorables vistas al skyline barcelonés. Su excelente cocina tradicional mediterránea y su elegante y exquisita terraza exterior lo convierten en el lugar idóneo para disfrutar de la Barcelona más Mediterránea. Ubicado en la cuarta planta del museo, en el edificio portuario del Palau…


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