Les cuines de Grup SAGARDI surten al carrer al BORN Street Food

Un any més, i ja en van quatre, l'associació Barcelona Born Gourmet organitza el BORN Street Food al Pla de Palau, la gran festa gastronòmica del barri del Born. Durant el pròxim cap de setmana, del divendres 16 al diumenge 18, traurem les nostres cuines al carrer per preparar algun dels nostres plats en format street food. Podreu trobar les propostes de ORIO GASTRONOMIA BASCA, OAXACA CUINA MEXICANA, EUSKAL ETXEA TABERNA, SAGARDI CUINERS BASCOS, GOLFO DE BIZKAIA, 1881 PER SAGARDI, PORK... BOIG…


0 Comments1 Minutes


SAGARDI desembarca la graella basca al port d’Eivissa

SAGARDI arriba a Eivissa, una de les capitals gastronòmiques més cosmopolites d'Europa, amb l'objectiu de convertir-se en el gran referent de la cuina basca a la ciutat. El nou SAGARDI Ibiza trasllada a l'illa l'essència i els sabors dels "asadores" bascos tradicionals, oferint l'oportunitat de gaudir davant del port dels millors peixos de llotja i una selecció de les millors carns vermelles, com l'autèntic Txuleton basc, rostits a la graella tradicional, juntament amb una selecció de les…


0 Comments3 Minutes


Les cuines d’OAXACA i PORK es traslladen aquest cap de setmana al Mercat Born Gourmet

Aquest cap de setmana, 20 i 21 de maig, torna el #MercatBornGourmet que organitza l'associació Barcelona Born Gourmet. Com cada tercer cap de setmana del mes, la plaça Pla de Palau es tornarà a omplir de productors gourmets i la millor gastronomia dels socis del Barcelona Born Gourmet. Un autèntic mercat de poble on productors de qualitat i comerciants del Born venen els seus productes directament, sense intermediaris. En aquesta edició OAXACA Cuina Mexicana amb el seu xef al capdavant, Joan…


0 Comments1 Minutes


Grupo SAGARDI posa la nota gastronòmica al BRUNCH in the city

A partir d'aquest proper diumenge Grup SAGARDI s'encarregarà de gestionar la proposta gastronòmica del Brunch in the City, la gran cita electrònica de Barcelona. Per acompanyar la millor música electrònica que es pot sentir cada dos diumenges al Poble Espanyol, apostem per portar a les nostres marques més gamberres: PORK... boig per tu, SAGÀS Farmers, Cooks and Co. i Bodega de Vidrios y Cristales. El clàssic Pulled Pork, amb panet artesà de mantega amb espatlla de porc rostida al forn i salsa…


0 Comments1 Minutes


Presentem COOK by SAGARDI, el primer càtering basat en cuines d’arrel

El passat dimarts 21 de febrer vam presentar en l'espectacular terrassa del 1881 per SAGARDI, el nostre nou concepte COOK by Sagardi, un original càtering per a traslladar la diversitat de cuines de Grup SAGARDI, basats en les nostres cuines d'arrel i els productes d'origen, a qualsevol espai, magnitud d'esdeveniment i amb posades en escena personalitzades, creant sorprenents experiències gastronòmiques. El nou concepte de càtering de COOK by SAGARDI està basat en tres grans eixos: l'autèntica…


0 Comments4 Minutes