Partiendo desde nuestra cocina vasca original hemos creado nuevos proyectos gastronómicos con un denominador común, una cocina de producto, sincera y auténtica. Os abrimos las puertas de nuestras cocinas.

Nuestras cocinas de raíz


Restaurante Euskal Etxea Taberna

Cultura y gastronomía en la Casa Vasca de Barcelona

Café Montesol Ibiza

Arroces y pescados de Lonja a la brasa a pie de mar

Restaurante Oaxaca Cuina Mexicana

Cocina mexicana prehispánica de la mano de Joan Bagur

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