Bonito del Norte, una delicia de temporada directa del barco al plato

Estamos en plena temporada del Bonito del norte, un producto excepcional que nos apasiona y que está presente en muchos de nuestros…


Kokotxas de merluza directas de barco, tomates de la huerta y las míticas guindillas de Ibarra, protagonistas de la carta de verano

Los productos de origen, directos desde el productor a la mesa, son los grandes protagonistas de la nueva carta de verano de los…