Partiendo desde nuestra cocina vasca original hemos creado nuevos proyectos gastronómicos con un denominador común, una cocina de producto, sincera y auténtica. Os abrimos las puertas de nuestras cocinas.
Nuestras cocinas de raíz
Noticias
Talos de acelga recheados com txangurro
Ingredientes: 1 porção de talos de acelga suíça 90 grs de recheio de caranguejo Ovo Farinha Cebolinha ciselé 60 grs de molho americano Para o molho americano:……
El mejor de los finales: nuestros quesos artesanos
nuestra selección de quesos artesanos Nuestro postre de selección de quesos artesanos tienen como productores a la Familia Couly y origen en el Valle de Río…
Feira tradicional basca
Feira de San José de Bakio: A Feira de São José de Bakio é um evento tradicional que se realiza na localidade de Bakio, uma vila na costa basca. Esta feira é celebrada a…